鱼价陷入动荡期？广东草鱼成“抢手货”，差价超1.5元/斤！多省流通商来粤抢鱼，会拉升鱼价？| 大华农特约·草鱼价格指数
本栏目由农财宝典、肇庆大华农生物药品有限公司联合播报
文 | 农财宝典-大国渔业记者 莫景文
2021年5月26日，中国草鱼价格指数收报91.74点，比5月21日91.80点回落0.06点。全国草鱼价格几乎全线回落，多地鱼价陷入动荡期。
成鱼方面，最近广东达到上市规格的草鱼供应量明显增加，养户急于出鱼，造成市场供过于求，鱼价5天内全线回落0.3-0.4元/斤；华中地区因整体存鱼量少，存鱼较为健康，养户出鱼积极性较低，而同等规格的草鱼，江西、湖南、湖北等地与广东的差价超过1.5元/斤，三地流通商为满足市场需求，不惜冒着高温千里奔赴广东抢鱼；华东地区草鱼存量日益下降，最近雨水天气偏多，塘头走鱼不便，外地鱼车减少明显，养户出鱼积极性一般。
鱼苗方面，华南地区草鱼种供应量增加明显，受超市鲩行情低迷影响，养户出苗较为积极，但选择投苗的养户持观望态度居多，加上外地鱼车前来拉苗减少，市场苗种供过于求，苗价5天内继续小幅回落。
业内人士分析，虽然最近多地养户集中出鱼，造成市场供过于求，多地鱼价陷入动荡期。但是，因全国草鱼整体存塘量同比较少，短期内鱼价仍有望维持较高较位。最近高温、暴雨及强对流天气偏多，其建议仍有存鱼的养户一方面需加强池塘管理工作以降低养殖风险，另一方面需密切关注行情变化适时出鱼，切勿恐慌抛售造成损失。
2021年5月26日全国草鱼塘头价一览 | |||
地区 | 规格 （/尾） | 价格（元/斤） | |
5月21日 | 5月26日 | ||
广东中山 | 1-3两 | 7.9-8.0 | 7.7 |
广东中山 | 2-5两 | 7.7 | 7.4 |
广东中山 | 3-7两 | 7.5-7.6 | 7.2 |
广东中山 | 1.5-2斤 | 7.6-7.8 | 7.3-7.4 |
广东广州 | 1.5-2斤 | 7.6-7.8 | 7.2-7.4 |
广东佛山 | 1.5-2斤 | 7.6-7.8 | 6.9-7.2 |
广东惠州 | 1.5-2斤 | 7.6-7.8 | 7.2-7.4 |
广东肇庆 | 1.5-2斤 | 7.5-7.8 | 7.3-7.4 |
广西南宁 | 2-3斤 | 7.6-7.8 | 7.3-7.5 |
湖北武汉 | 3斤上 | 9.8-9.9 | 9.5-9.8 |
湖南安乡 | 2-3斤 | 9.4-9.5 | 9.3-9.5 |
江西南昌 | 3斤 | 9.5 | 9.5 |
福建南平 | 3斤 | 9.8-9.9 | 9.5-9.6 |
江苏泰州 | 3-4斤 | 10-10.5 | 9.5-10 |
辽宁沈阳 | 3斤左右 | 11 | 10.5-10.6 |
河北唐山 | 2.7-2.8斤 | 11 | 10.5 |
— 华南地区 —
中山：超市鲩报7.3-7.4元/斤，5天内价格回落0.3-0.4元/斤。最近当地达到上市规格的超市鲩量增加比较明显，一部分养户担心后市鱼价继续下滑，集中出鱼造成鱼价下跌，因同等规格草鱼相比外省的较低，吸引了江西、湖南、湖北等地鱼车前来拉鱼。
草鱼种：1-3两草鱼种报7.7元/斤，2-5两报7.4元/斤，3-7两报7.2元/斤，三者价格5天内继续回落0.2-0.4元/斤。受超市鲩行情回落影响，养户投苗料积极性回落，市场对草鱼苗需求也有所回落，养户对投苗持观望态度较多。
广州：番禺、花都超市鲩塘头价7.2-7.4元/斤，5天内价格回落0.4元/斤左右。最近市场对草鱼需求减少，养户集中出鱼导致市场供过于求，短期内鱼价或将继续回落。
佛山：超市鲩报7.0-7.2元/斤，5天内价格回落0.6-0.7元/斤。最近当地养户出鱼较为集中，高温天气草鱼长途运输损耗大，外省鱼车前来拉鱼量减少，一部分急于出鱼的养户，超市鲩甚至卖到6.9元/斤。
惠州：潼湖1.5-2斤草鱼报7.2-7.4元/斤，5天内回落0.4元/斤；2-3斤草鱼卖7.8元/斤左右，虽然江西、湖北鱼车在当地拉鱼比较多，但因当地养户担心后市鱼价下滑，养户出鱼积极性较高，造成市场供过于求。
肇庆：超市鲩报7.3-7.4元/斤，5天内价格回落0.3-0.4元/斤。前期一部分养户投料量比较大，一部分存塘草鱼肝胆出现问题，最近养户比较着急出鱼。
广西：南宁2-3斤左右草鱼塘头价7.3-7.5元/斤，5天内鱼价回落0.2-0.3元/斤。最近养户出鱼量增多，但市场对草鱼需求明减少显；桂林受近段时雨水天气影响，水位上涨导致养殖网箱出鱼不便，卖鱼的养户依然较少。
— 华中地区 —
湖北：武汉3斤上草鱼报9.5-9.8元/斤，因市场对草鱼需求减少，5天内价格回落0.2元/斤左右，因存塘商品鱼继续减少，养户卖鱼量较少；洪湖前期一部分存塘鱼出血、肠炎等症状有所好转，最近养户投料积极性提高明显。
湖南：常德2-3斤草鱼报9.3-9.5元/斤，5天内价格回落0.1元//斤。1.7斤草鱼卖9元/斤左右，由于常德养户出鱼积极性较低，加上广东同等规格的草鱼价格较低，为满足市场需求，湖南一部分鱼车选择到广东拉鱼。
江西：南昌3斤左右的草鱼报9.5元/斤，5天内价格止跌企稳。虽然最近当地下了几天雨，但是由于下雨时间较为分散，对水产养殖影响不大。存塘草鱼较为健康，养户出鱼的积极性一般，为满足市场需求，南昌一部分鱼车继续到广东拉鱼。
— 华东地区 —
江苏：泰州3-4斤草鱼报9.5-10元/斤，价格5天内继续回落0.5元/斤。因外地鱼车减少明显，加上本地流通商收鱼量并不多，养户出鱼积极性一般。对于存塘未达到上市规格的草鱼，养户看后后市鱼价，投喂积极性比较高。
福建：南平3斤网箱草鱼报9.5-9.6元/斤，价格5天内基本持稳。洪水过后因养殖水体较为浑浊，养户投料明显减少。当地网箱草鱼存量并不多，因外地鱼车也少，养户出鱼积极性一般。
— 其他地区 —
辽宁：沈阳2.7-3斤草鱼报10.5-10.6元/斤，价格5天内继续下滑0.4-0.5元/斤。前期在沈阳收鱼的江苏、天津、山东一部分流通商逐渐回流本地拉鱼，加上沈阳本地批发市场对草鱼需求减少，草鱼价回落明显，当前存塘草鱼烂尾、烂身等症状明显好转。
河北：唐山2.7-2.8斤草鱼报10.5元/斤，虽然当地草鱼存塘量继续减少，但是市场草鱼消费较为疲软，外地鱼车前来拉鱼减少，养户出鱼集中造成鱼价回落幅度较大。
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作者：农财宝典-大国渔业记者 莫景文
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